Sandía de el Perelló

sandia valenciana

La sandía junto con los tomates son el cultivo hortícola más importante en nuestra zona en verano. Se debe principalmente la introducción y expansión de este cultivo. La totalidad de la producción de sandía sin semilla se realiza con variedades triploides, las primeras de las cuales se fabricaron hace más de 50 años.

Beneficios de la Sandía:

La sandía es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos.

Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas.

El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante.

El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

sandia

  • Quita la sed.
  • Tiene propiedades depurativas.
  • Se recomienda para problemas renales o de las vías urinarias.
  • Muy favorable para adelgazar.
  • Su consumo quita el hambre.
  • Gran contenido en Fibra.
  • Favorece la eliminación de residuos tóxicos.
  • Ayuda a mantener la presión arterial.