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Aceite de Oliva 1

Aceite de Oliva

El aceite generado de los mejores olivares y tratados en la cooperativa oscila entre los 0,3° y 0,4°. El proceso de elaboración se realiza con un sistema de morturación de dos fases. En este proceso el aceite se obtiene por medio de una centrifugación y extracción en frío, de no más de 28°, para obtener …

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Sandía de el Perelló 2

Sandía de el Perelló

La sandía junto con los tomates son el cultivo hortícola más importante en nuestra zona en verano. Se debe principalmente la introducción y expansión de este cultivo. La totalidad de la producción de sandía sin semilla se realiza con variedades triploides, las primeras de las cuales se fabricaron hace más de 50 años. Beneficios de …

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Arroz

El arroz de Valencia con denominación de origen nos ofrece gran variedad de platos en nuestra cocina y tradición. El arroz es considerado como alimento básico en la dieta mediterránea y es  muy beneficioso para la salud. Nuestra Denominación de Origen exige el cultivo exclusivo de las variedades locales en el medio natural adecuado, con un …

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