Los tomates de El Perelló son, debido a su calidad y jugosidad, ideales para formar parte de ensaladas. Es la forma ideal de mantener todo el sabor.
Este elaborado plato es una variante de los tomates rellenos que puedes encontrar en esta misma web, pero con un toque más sabroso debido al arroz y el pato, que servirá para satisfacer los paladares más exigentes. A continuación, te explicamos como prepararlo paso a paso. Ingredientes Tomates Arroz Pimiento Pato Ajos tiernos Preparación Se […]
Tomates rellenos de salteado de arroz, pimiento, pato y ajos tiernos Leer más »
Esta receta de restaurante es ideal para los gourmets, sin embargo, gracias a esta receta es apta para que todo el mundo pueda cocinarla y disfrutarla. Sorprende a tus invitados con este manjar preparado con tomates del Perelló. Ingredientes Tomate Arroz Batavia roja (lechuga) Cebollino Pimiento rojo y verde Alcaparras Tomate cherry Aceite de oliva
Timbal de tomate con arroz Leer más »
El arroz al horno, junto a la paella y la fideuá, es uno de los platos más típicos de la gastronomía valenciana y del Perelló. Su receta es centenaria, pero siempre ha conservado su sabor debido a la fina selección de ingredientes, entre ellos un puñado de los tomates más jugosos del Perelló. Hoy, aprenderás
Arroz al horno con pasas y tomate de El Perelló Leer más »
Ingredientes Arroz Tomate valenciano natural frito Taquitos de jamón serrano PREPARACIÓN Se sofríe el tomate y el jamón. Aparte herviremos en una cazuela el arroz durante 5 minutos Añadiremos en la cazuela por este orden: en la base el tomate valenciano sofrito, el arroz y por encima pondremos más tomate frito. Dejaremos en el horno,
Arroz con tomate y jamón Leer más »
Los tomates de El Perelló son, debido a su calidad y jugosidad, ideales para formar parte de ensaladas. Es la forma ideal de mantener todo el sabor del tomate sin sacrificar nada de sus nutrientes, y crear un entrante o plato principal sano y atractivo, como esta ensalada de salazones. Ingredientes 3 Tomates medianos de
Ensalada de salazones Leer más »
Las tartaletas son un tentempié ideal para reuniones y fiestas debido a su irresistible sabor. Esta receta con atún y tomate nunca defraudará a tus invitados. Ingredientes Un tomate maduro Atún Nata Una pizca de sal Una pizca de azúcar Una pizca de pimienta Queso para fundir Tartaletas (o barquitas) PREPARACIÓN Se tritura el tomate,
Tartaletas de tomate Leer más »
Los tomates de El Perelló son, debido a su calidad y jugosidad, ideales para formar parte de ensaladas. Es la forma ideal de mantener todo el sabor del tomate sin sacrificar nada de sus nutrientes, y crear un entrante o plato principal sano y atractivo, como esta ensalada de salazones. Ingredientes Tomate Ventresca de atún
Ensalada de tomate valenciano con ventresca, mojama y anchoas caseras Leer más »
La torta, con sus muchas variantes, es un clásico de la gastronomía mediterránea, ideal para merendar o como tentempié, gusto de mayores y pequeños por igual. Pueden ser de muchos ingredientes distintos, pero si hay algo que le confiere ese sabor tan reconocible es sin duda, el tomate. Aquí aprenderás a cocinar una deliciosa torta
Torta de pimiento y tomate Leer más »
Los tomates de El Perelló son, debido a su calidad y jugosidad, ideales para formar parte de ensaladas. Es la forma ideal de mantener todo el sabor del tomate sin sacrificar nada de sus nutrientes, y crear un entrante o plato principal sano y atractivo. Esta es la ensalada valenciana por excelencia, con todos los
Ensalada Valenciana Completa de Tomate Leer más »
Los montaditos son el plato ideal para experimentar. Prueba a poner diferentes ingredientes sobre una base de pan y tomate y descubrirás combinaciones únicas. En esta ocasión, te enseñamos a preparar un montadito con un clásico de la fauna mediterránea: la anguila. Ingredientes Anguila Tomate Pan Aceite de oliva PREPARACIÓN Envolver una anguila con papel
Montadito de tomate a la plancha con anguila braseada Leer más »
